Elintarvikkeiden käsittely pikapakastuksen jälkeen nestemäisellä typellä. Ruoan pikapakastuskone

Kuten me kaikki tiedämme, nestemäisen typen elintarvikkeiden pikapakastuskoneen pikapakastusaika on 5-20 minuuttia ja pikapakastusaika on 5-20 kertaa nopeampi kuin perinteisen pikapakastuslaitteen. Elintarvikkeiden pikapakastuskoneita käyttävät käyttäjät toisaalta varmistavat pakasteiden laadun, toisaalta lisäävät yrityksen tuotantokapasiteettia ja säästävät työvoimakustannuksia.

Kun pakasteet on otettu pois pikapakastimesta, kuinka pakata ja käsitellä sitä parhaiten?

1. Pakattu pakastettu ruoka: sen jälkeen kun se on otettu pois elintarvikkeiden pikapakastuskoneesta, se voidaan pakata suoraan ja siirtää kylmävarastoon tai järjestää kylmäketjukuljetukseen.

2. Paljaat pakasteet: jotta ruoka ei tartu tarjottimeen pikapakastuksen jälkeen, suosittelemme yleisesti, että asiakkaat käyttävät silikoniöljypaperia, joka voi helposti ottaa ruoan pakkaamista varten pikapakastuksen jälkeen.

3. Meren antimet: tällaisessa ruoassa on korkea proteiinipitoisuus, ja sen proteiini on erittäin helppo menettää ja pilata. Yleensä käyttäjät pinnoittavat jääpäällysteitä nopean pakastuksen jälkeen laadun säilyttämiseksi.